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倘甸两区乌蒙乡餐饮从业人员集中培训
发布时间：2016-12-01 16:26来源：春城人才网

近日，倘甸和轿子山两区乌蒙乡举办了餐饮从业人员业务培训班，全乡餐饮服务行业负责人、食品从业人员共计十余人参加了培训。

会上，食品安全监管人员结合历年来检查中发现的问题，以及实际操作过程中可能出现的安全隐患重点，就从业人员的个人卫生、食品及原料采购、食品贮存保鲜、加工经营、餐具用具清洗消毒、安全防范六方面要求进行了详细的讲解。通过此次培训，提高了餐饮从业人员的食品安全意识，规范了餐饮加工操作规范，参会人员的食品安全知识得到了加强。